Notre carte des vins est un secret bien gardé, connue des seuls habitués et découverte par le passant elle comblera les initiés et saura faire plaisir au néophyte.
Elle est le résultat d’une grande histoire d’amitié entre Félicien Balesi et Nicolas Stromboni (meilleur caviste de France 2011).
Au fil des années ils ont choisi, sélectionné, mis en cave, ensemble un éventail très intéressant de vins Corses mais également de vins Français et quelques étrangers.
Aussi nous cherchons chaque année à continuer cette belle aventure œnologique.
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